Les desserts exotiques de la gastronomie réunionnaise   La Réunion est une destination tropicale appréciée pour la qualité et l’authenticité de sa gastronomie. Lors d’un séjour sur l’île, l’on ne peut s’empêcher de savourer ses desserts empreints d’une fabuleuse note exotique, pour ne citer que les gâteaux à la patate douce ou au manioc, ou  [ Read More ]

La Réunion : la langue créole et ses origines Mis à part ses paysages époustouflants et ses belles plages, La Réunion possède également une richesse unique en son genre : la langue créole. Symbole de métissage par excellence, elle trouve son origine dans une grande variété de cultures. Un mélange de plusieurs langues À La Réunion, la  [ Read More ]

La Réunion, île de la vanille La Réunion est connue dans le monde entier pour sa vanille qui présente une qualité exceptionnelle. Elle parfume agréablement les plats typiques de la Réunion, dont le fameux canard à la vanille, un plat à déguster au cours de votre passage sur l’île. Retour sur l’histoire de la vanille  [ Read More ]

Saint Gilles les Bains, destination culturelle Foisonnante en attractions touristiques et adulée par les touristes, Saint Gilles les Bains est la star de la côte ouest de la Réunion. Elle propose, entre autres, une halte culturelle via ses représentations théâtrales au « Teat Plein Air ». Un amphithéâtre en surplomb de la ville Une location de véhicules  [ Read More ]

Le cari, une épice de premier choix Le cari est une épice bien connue des réunionnais. Cuisiné à toutes les sauces, il est généralement servi avec du riz blanc. En fonction des ingrédients qui l’accompagnent, son goût varie, mais dégage toujours un arôme exquis, ce qui fait toute sa particularité. Le cari langouste est une  [ Read More ]